你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于漏疙瘩汤打疙瘩的技巧，东北漏勺疙瘩汤做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、西红柿一个，洗净切片；

(相关资料图)

2、将青葱切片(忘记拍这个了)。油热后，将葱白放入锅中翻炒；

3、将西红柿翻炒，加入少许酱油(辣味更好)，翻炒均匀；

4、锅中加入适量的水；

5、将鸡蛋搅拌均匀(一个鸡蛋)；

6、锅里的汤烧开后，把搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅里，一边搅拌汤，这样鸡蛋会更均匀；

7、在等汤烧开的时候，我们可以磕磕碰碰；

8、把面粉放在一个大盘子里；

9、打开水龙头，水流要小，用筷子不停搅拌；

10、不停搅拌，最好是摇盘，直到所有面粉都变成小疙瘩；

11、在搅拌青春痘的同时，锅里的汤也沸腾了。一边搅拌，一边把搅拌好的疙瘩放入锅中，然后继续搅拌疙瘩；(把痘痘搅得越小越好，更容易入味。)

12、把盘子里的面粉全部搅拌好，放进锅里。煮一会儿，就熟了。加入少许盐、鸡精、香菜即可食用。

以上就是东北漏勺疙瘩汤做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。