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对于红烧鱼如何做不粘锅这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些红烧鱼如何做不粘锅相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

做红烧鱼不粘锅的方法:

将锅洗净擦干并将其烧热，不会粘锅。

用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后倒入油加热。油热再煎鱼，鱼皮不会粘锅。

洗净的鱼使其沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。

将洗净的鱼块沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制能使鱼形完整鱼皮不粘锅。

煎炸之前，鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下然后下油锅，这样可使鱼皮不粘锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。